わくわく講座「そば打ちくらぶ」 - アウトフィットパソコン教室池田校

わくわく講座「そば打ちくらぶ」池田校no.57

2018年2月15日(木)

本格的、そば打ちが得意な会員様のコンビが披露してくれました。
道具も本格的でした!!　さすが職人さん♪　手つきも慣れていて凄い!!
会員の皆さま、そばを打ったことがないのでメモを取りながら、真剣なまなざしで勉強していました。
「どれどれワシもやってみる」
煉って出来上がった生地を伸ばす作業をしました。生地を四角に伸ばすのが難しかったようです。
皆で代わり交代しながら、伸ばして切りました。
その横で女性陣は、かき揚げを作ってくれました。　カラッと揚がって美味しそう～♪
美味しいかき揚げになるのに、隠し味があるそうですよ♪
今回は、十割蕎麦にしてそばの粉と水だけ！　より蕎麦の風味が際立ちより美味しかったです！
皆さま、服も顔も粉だらけになりながら美味しい～！と食べました。
独りで作ることって、笑いは起きないですよね？
でも、こうやって仲間と一緒に作って食べることに意味があり、楽しく笑いありの料理となります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(教室長：藤丸朝霞)